Méthodes de cuisson

À la réception de votre colis, nous vous recommandons de placer vos repas prêts-à-manger soit au congélateur ou au réfrigérateur. Si vous les placez au réfrigérateur, prévoyez une consommation dans les 5 prochains jours afin de conserver la fraîcheur et la qualité du/des produits.

Les options de cuisson rapide :

 Au four à micro-ondes

Décongelez votre produit pendant une journée au réfrigérateur, enlevez le couvercle et la pellicule de plastique, puis le faire cuire au four micro-ondes
de 3 à 5 minutes.

Si votre repas Tout Cuit est gelé, enlevez le couvercle et la pellicule de plastique et placez-le au four micro-ondes à DEFROST pendant 3 à 5 minutes, puis terminez la cuisson normalement pendant 3 minutes.


Cuisson au microonde


Au four

Décongelez votre produit pendant une journée au réfrigérateur, enlevez le couvercle et la pellicule de plastique, puis le faire cuire au four à 350°F pendant 15-20 minutes, sur une plaque de cuisson.

Cuisson au four


*Les temps de cuisson peuvent varier.

Les plats se conservent jusqu'à 6 mois au congélateur.


N.B. Lorsque vous recevez vos produits au travail et que vous ne possédez pas de congélateur sur place, nos plats peuvent se conserver jusqu'à 48 heures après l'envoi de nos bureaux, donc 24 heures après la réception du colis.

 


Produits Boucan à faire cuire

Bavette: Décongeler le produit la veille dans le réfrigérateur. Sortir la pièce de viande du réfrigérateur et laisser reposer 30-45 minutes avant la cuisson. Préchauffer votre BBQ à puissance élevée, huiler la grille et saisir la bavette 2 minutes de chaque côté. Fermer les ronds d'un côté du BBQ et poursuivre la cuisson en indirect pour environ 10 minutes pour une cuisson medium saignant ou jusqu'à ce que la température interne soit de 125-127 degrés. Sortir la pièce de viande et laisser reposer 5 minutes. 

Saucisses: Décongeler le produit la veille dans le réfrigérateur. Préchauffer le BBQ à 400° et faire cuire les saucisses en cuisson indirect pendant 15 à 20 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir

Côtes-levées: Le produit est déjà cuit. Décongeler le produit la veille dans le réfrigérateur. Préchauffer votre BBQ à 350°. Déposer le produit dans du papier d'aluminium et faire griller 20 minutes. 

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